Шампанское и Новый год — неотъемлемые друг от друга понятия. На протяжении всей новогодней ночи шампанское будет заигрывать с гостями, отвлекая их от суеты и забот, которые должны остаться в минувшем году.

Несколько незамысловатых правил для приобретения шампанского гласят, что лучшее шампанское популярных и известных производителей, в основном, не подводит покупателей, темный окрас бутылки сохранит надежно вкусовые качества, а свойства корковой пробки не допустят химических реакций, которые способны появлением кислоты подпортить ощущения праздника. Так как откупорка такой пробки может вызвать некоторые сложности, то необходимо позаботиться о верном инструментарии.